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菠蘿是生活中很常見的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道酸甜可口，深受人們的喜歡。那么，吃了菠蘿不能吃什么？

吃了菠蘿不能吃什么

1、芒果

芒果和菠蘿不能同食。同食易過(guò)敏,因?yàn)槊⒐⒉ぬ}本身就含有易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過(guò)敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。

2、雞蛋

菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時(shí)食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。

3、蘿卜

菠蘿與蘿卜不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發(fā)甲狀腺腫。

4、牛奶

菠蘿中富含植物酸,包括鞣酸、草酸、蘋果酸等,菠蘿和牛奶同吃的話,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,難以溶解,降低吸收率,這即降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。同時(shí),形成的絡(luò)合物還難以消化,大量食用還可能出現(xiàn)胃石,嚴(yán)重危害健康,還有很大可能引起便秘、腸梗阻。

吃菠蘿的注意事項(xiàng)

1、不要吃過(guò)量

菠蘿中含草酸比較多,過(guò)量食用對(duì)腸胃有害,因此吃時(shí)應(yīng)適量,不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?影響健康。其實(shí)不論任何食物吃得太多太過(guò)都不好,比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

2、并非人人適宜吃

菠蘿雖然好吃,但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用,因此并非人人適宜。患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠 蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi),太瘦或想增胖者也不宜多吃。

3、注意口腔會(huì)發(fā)癢

菠蘿中含有多種“生物甙”,對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺(jué)得發(fā)癢,因此在食用前最好用淡鹽水浸泡后在食用。

4、注意是否頭痛

菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì),具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克,建議用開水煮后再吃。

菠蘿的功效

1、利尿

菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。

2、促進(jìn)入體新陳代謝、消除疲勞

菠蘿所含的維生素B1,能增進(jìn)人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對(duì)美容和健康也很有益。

3、促進(jìn)消化

菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等,可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后,吃一些菠蘿最為有益。

4、減肥

菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。

5、美容

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。