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1、土筍凍是來(lái)自福建泉州的一樣小吃，這個(gè)東西因?yàn)閹еS字，很多人就以為是蔬菜植物類的，其實(shí)這個(gè)是小蟲(chóng)子弄的。這種蟲(chóng)子的名字叫做沙蟲(chóng)，是生長(zhǎng)在海邊的，很多人聽(tīng)到這個(gè)名字就已經(jīng)退縮了。

2、這個(gè)土筍凍是比較傳統(tǒng)的漢族小吃，是以前鄭成功收復(fù)臺(tái)灣的時(shí)候發(fā)明的，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃的。

3、這種沙蟲(chóng)呢長(zhǎng)的有點(diǎn)長(zhǎng)圓長(zhǎng)圓的，就像一根小腸子一樣，營(yíng)養(yǎng)是很豐富的哦，像什么氨基酸，鈣鐵物質(zhì)這些都是有很多的，并且還含有?；撬幔凑粤耸呛芎玫?。

4、更重要的這個(gè)沙蟲(chóng)吃了還能夠幫助女性分泌乳汁，可以說(shuō)是非常全能了。吃起來(lái)呢口感是比較鮮嫩的，而且有些人不僅做成土筍凍，還會(huì)做成口服液之類的物品。

5、雖然說(shuō)這個(gè)東西是比較好的，但是吃太多還是不行的哦，如果是要炒來(lái)吃的話，也是要炒熟了才可以吃的哦。

6、沒(méi)有做好之前肯定是會(huì)有一些的，但是沙蟲(chóng)在高溫煮過(guò)后，里面的寄生蟲(chóng)都被殺死了，所以是不存在這個(gè)問(wèn)題的。很多人比較好好奇，為什么一個(gè)蟲(chóng)子，可以像果凍一樣呢。

7、其實(shí)呢是因?yàn)樯诚x(chóng)里面含有很多的膠質(zhì)，這個(gè)膠質(zhì)遇到了水就會(huì)凝結(jié)，所以吃起來(lái)的口感就像果凍一樣，并且這個(gè)土筍凍要是一次吃不完，大家可以放到冰箱哦。