沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-28 01:14:25作者:未知
1、準(zhǔn)備食材:牛肉粒、洋蔥、姜、蒜。
2、洋蔥對剖取半個洗凈切成2厘米左右見方的丁。
3、姜、蒜去皮切成片。
4、鍋中放入食用油,倒入洋蔥翻炒1分鐘左右至洋蔥里面的白色轉(zhuǎn)透明色就熟了,打散少許鹽調(diào)味,盛出備用,鍋中留油。
5、倒入姜、蒜炒香。
6、倒入牛肉粒,用鍋鏟推入油中,平攤開,中火煎2分鐘左右,撒入辣椒面,2秒鐘后關(guān)火。
7、煎的過程中不要翻動,類似煎牛扒。
8、撒入黑胡椒、白糖、鹽、雞精,調(diào)味。
9、最后倒入洋蔥翻勻就完成了。