沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-27 01:54:40作者:admin
魚(yú)屬于海鮮類的產(chǎn)品,魚(yú)的種類非常的多,不同種類的魚(yú)在搭配和適宜人群上還是有一定區(qū)別的。那么,枇杷可以和魚(yú)一起吃嗎?
不能一起吃。
魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)成分的,而蛋白質(zhì)會(huì)與枇杷中的蘋(píng)果酸結(jié)合生成有機(jī)酸,而有機(jī)酸達(dá)到一定的含量時(shí),牛奶就會(huì)變性沉淀,影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有可能還會(huì)導(dǎo)致身體不適。
1、結(jié)核患者
服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚(yú)類容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
2、肝硬化患者
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等,會(huì)使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
3、孕婦
孕婦不宜經(jīng)常食用海魚(yú),常食海產(chǎn)品,會(huì)過(guò)多攝入甲基汞,胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高,幼兒的注意力、記憶力、語(yǔ)言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險(xiǎn)越大??茖W(xué)家還提醒,即使母體攝入的汞不多,其胎兒的腦發(fā)育還可能發(fā)生遲延。為此,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú),可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚(yú)類。
4、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚(yú),因?yàn)轸~(yú)肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
6、痛風(fēng)患者
因?yàn)轸~(yú)類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
1、少吃生魚(yú)片
隨著日式食物的興起,生魚(yú)片也開(kāi)始有了廣大的市場(chǎng)。其實(shí)很多的生魚(yú)片內(nèi)都含有一種名叫肝吸血蟲(chóng)的寄生蟲(chóng),吃多了容易引起肝方面的疾病
2、別吃魚(yú)膽
民間有偏方認(rèn)為魚(yú)膽有清熱解毒的功效,但是如果生吞會(huì)導(dǎo)致中毒,眼中可能導(dǎo)致肝腎的衰竭
3、別殺了馬上吃
有些人認(rèn)為魚(yú)越新鮮越好,所以捕捉到鮮魚(yú)就喜歡馬上殺了吃,其實(shí)這種野生魚(yú)類都會(huì)殘留一些有毒物質(zhì)還沒(méi)有分解。
4、學(xué)會(huì)哪里要吃哪里不要吃
在一條魚(yú)中汞的含量是,魚(yú)頭大于魚(yú)皮大于魚(yú)肉大于魚(yú)子。所以大家最好少吃魚(yú)頭魚(yú)皮。