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枇杷可以放冰箱嗎？相信還有很多小伙伴們還不知道枇杷可以放冰箱，下面就一起來(lái)看看吧！

枇杷能否放冰箱保存

可以放冰箱。

冰箱是可以儲(chǔ)存枇杷的，但需要注意的是，冰箱只能放置成熟但未熟透的枇杷，而且需要保鮮處理，冷鮮儲(chǔ)存時(shí)枇杷要用自封袋封好，而且適合儲(chǔ)存的溫度在一到兩度之間，否則容易導(dǎo)致枇杷果凍傷、發(fā)黑、爛掉。

如何挑選枇杷

1、很多人不會(huì)挑枇杷，其實(shí)很簡(jiǎn)單，枇杷表面一般都會(huì)有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說(shuō)明它在運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分含量也比較高。

2、顏色越深的枇杷，說(shuō)明其成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開(kāi)的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

3、我們?cè)谶x擇的時(shí)候盡量選擇那些不大不小的果實(shí)，這種的口感營(yíng)養(yǎng)是最好的，太大的話有可能被用了膨大劑，太小的話說(shuō)明那棵樹(shù)上枇杷果太多，營(yíng)養(yǎng)會(huì)相對(duì)差一些的。

枇杷保存注意事項(xiàng)

1、枇杷為非呼吸躍變型果實(shí)和非冷敏果實(shí)，可采用小包裝于1℃下貯藏。

2、品種。枇杷一般不耐貯運(yùn)，通常紅種比白沙種耐貯藏。

3、適宜成熟度。貯運(yùn)用枇杷宜選擇9成熟果實(shí)。

4、呼吸類型。枇杷無(wú)呼吸躍變，故無(wú)后熟作用必須充分著色、成熟才能采收。

5、無(wú)傷采收。采收時(shí)手持果柄用剪刀剪取，勿用手指捏果體，果柄切口要剪平。