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谷酒的功效與作用

更新時(shí)間:2022-04-26 22:16:54作者:admin

谷酒的功效與作用

谷酒的制作原料是稻谷,是一種我國(guó)古老的傳統(tǒng)酒種,一般以純種小曲或傳統(tǒng)酒藥為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過培育菌糖化,一般放在缸中密封發(fā)酵一段時(shí)間,再經(jīng)過蒸餾而成的酒類飲料。

補(bǔ)氣養(yǎng)血

稻谷經(jīng)過一段時(shí)間的釀制,其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加容易被人體所吸收,長(zhǎng)期適當(dāng)喝些稻谷,有利于滋補(bǔ)身體,適合一些中老年人,產(chǎn)婦和身體虛弱者,能夠起到一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血功效。

促進(jìn)消化

谷酒中含有一些的酸類物質(zhì),口感較酸,飯后適當(dāng)飲用有利于促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化食物,而飯前飲用具有開胃的作用,促進(jìn)身體排氣,并且可以平衡腸道菌落、改善消化能力、改善便秘的作用,適合有便秘困擾的人群食用。

美容瘦身

谷酒中含有不少的營(yíng)養(yǎng)成分,其中所含的多酚物質(zhì),可以抑制脂肪過多堆積在體內(nèi),使人不容易積累脂肪和贅肉,保持良好的身材,另外,其中的多種氨基酸,長(zhǎng)期食用有利于增強(qiáng)身體新陳代謝,增進(jìn)身體血液循環(huán),改善面部色斑、使面色紅潤(rùn)富有光澤,長(zhǎng)期堅(jiān)持具有一定的美容、養(yǎng)顏、瘦身的作用。

舒筋活血

谷酒和白酒一樣都具有活血化淤、舒筋通絡(luò)的作用,有利于改善通暢血脈、消散瘀滯、調(diào)經(jīng)止痛等的情況,但是不宜多喝,以免導(dǎo)致酒精攝入量過高,可能會(huì)出現(xiàn)身體等不適情況。另外,女性在經(jīng)期前幾天不建議飲用太多的谷酒,容易導(dǎo)致出血量過多。

谷酒的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群

白酒的營(yíng)養(yǎng)較為豐富,飲用有利于促進(jìn)食欲、美容養(yǎng)顏、舒筋活血等功效,對(duì)于一般人群均可食用,尤其適宜食欲不振、皮膚較差、血液淤阻等人群食用。

2、禁忌人群

谷酒的酒精含量雖然較低,但仍然有5—10度的酒精含量,因此不適宜一些飲酒過敏的人飲用,以免出現(xiàn)身體瘙癢、起紅疹等過敏癥狀。另外酒精需通過肝臟代謝,患有肝病的人群也是不能喝谷酒的。

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