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草莓和蘋果都是我們生活中常見的水果，不僅營養(yǎng)豐富，而且食用口感也是非常棒的，那么草莓和蘋果能一起吃嗎？

草莓和蘋果能一起吃嗎

能。

從食物成分上來看，草莓性涼，富含蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)成分；蘋果性涼，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鋅、鈣、鉀、鎂以及蘋果酸、檸檬酸、賴氨酸、果酸膠、谷氨酸等物質(zhì)，這兩種食物的成分不相抑制，因此是可以同食的，只是注意別吃太多就可以了。

草莓和蘋果一起吃的好處

美容養(yǎng)顏

草莓和蘋果中的維生素、礦物質(zhì)的含量豐富，兩者同食有一定的美容功效，適合膚質(zhì)較差、面色不佳者食用。

潤腸通便

草莓中富含膳食纖維，蘋果中富含果膠，而果膠屬于水溶性膳食纖維，能有效的促進腸道的蠕動，從而排出體內(nèi)多余的廢物。

防癌抗癌

蘋果中富含多酚，這種物質(zhì)能抑制癌細胞的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)病率，而且蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，對癌細胞有一定的抑制作用，加上草莓中富含多種營養(yǎng)元素，能增強人體免疫力，預防癌細胞的入侵。

舒緩心情

草莓和蘋果中多種芳香物質(zhì)，這些芳香物質(zhì)能有效的舒緩心情，緩解抑郁感，對改善心情有一定的作用。

調(diào)節(jié)酸堿平衡

草莓和蘋果屬于堿性水果，可以中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，從而增強體力及抗病能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡。

草莓和蘋果怎么吃最好

沙拉

草莓和蘋果的營養(yǎng)豐富，可以將這兩者做沙拉食用，這樣能有效的吸收食物中的營養(yǎng)成分。

榨汁

將草莓與蘋果榨汁也是一種比較好的食用方式，只是在榨汁過程中，蘋果易受到氧化，出現(xiàn)變褐色的情況，對外形美觀有一定的影響。

吃草莓的注意事項

1、未全紅或者半紅半青的草莓、果實有孔或者表面有白色病斑、畸形的草莓不宜購買。

2、草莓要清洗干凈。要用專業(yè)的果蔬清洗劑清洗，或者將草莓放在淡鹽水或者淘米水中浸泡10分鐘，然后再沖洗干凈食用。

3、草莓不宜與黃瓜、牛肝同食。這兩種食物與草莓同食，易破壞維生素C，降低食物的營養(yǎng)。

4、痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。草莓性涼、味甘，含有大量的草酸鈣，這幾類人群食用后，易引起身體的不適。

吃蘋果的注意事項

1、飯后不能立即吃蘋果。食物進入胃以后需經(jīng)過1-2小時的消化時間，若立即吃水果，會讓食物阻滯在胃內(nèi)，影響消化，還會引起腹脹、腹瀉等。

2、細嚼慢咽蘋果較好。這樣不僅有利于健齒、消化，更重要的是對提高機體免疫力大有好處。

3、打蠟的蘋果應削皮食用。人工加工的蠟質(zhì)蘋果，對身體有害，因此打蠟的蘋果，不宜食用蘋果皮。

4、上午十點左右是食用蘋果的最佳時期。蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，上午十點是人體運行旺盛的時期，有利于吸收蘋果中的營養(yǎng)成分。

5、腎炎、糖尿病、潰瘍性結(jié)腸炎不宜食用蘋果。蘋果富含粗纖維、糖類物質(zhì)、有機酸性物質(zhì)，這幾類人群食用后，會加重身體的負擔，引起身體的不適。