沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-25 03:41:41作者:未知
1、食材:蜆子400克、窩瓜600克、雞清湯500克、姜末1茶匙、清水適量、胡椒碎適、香菜末適量、鹽半茶匙。
2、蜆子用鹽水刷洗干凈外殼備用。
3、窩瓜去瓤、去皮,切成小塊備用。
4、蜆子用清水煮到開(kāi)口,撈出備用。
5、窩瓜塊、雞清湯、姜末、適量清水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)文火煮到窩瓜軟爛。
6、倒入料理機(jī),打成均勻的糊狀。
7、再倒入鍋中,大火煮開(kāi),加入蜆子、鹽、胡椒碎、香菜末調(diào)味即可。