沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-25 03:38:42作者：佚名
1、食材：西蘭花、菜心、橄欖油、鹽、雞精、蒜。
2、西蘭花洗凈掰成小朵，莖的部分去老皮切成小的滾刀塊。菜心洗凈。
3、燒一大鍋開(kāi)水，放少許食用油和鹽。水開(kāi)后，將西蘭花梗和菜心放進(jìn)去略煮煮，再加入西蘭花焯水至變得翠綠后，撈出放入涼白開(kāi)里過(guò)涼瀝干水份備用。
4、熱鍋中倒入橄欖油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花、菜心翻炒。
5、調(diào)入鹽調(diào)味后撒少許雞精，勾少許水淀粉后起鍋裝盤(pán)。