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清炒苦瓜

更新時(shí)間：2022-04-23 21:25:59作者：admin

清炒苦瓜

清炒苦瓜是一道常見(jiàn)的家常菜，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃，非常適合夏季食用。

食材

主要食材：苦瓜1根。

其他食材：鹽適量；蒜3克；食用油適量；料酒3克。

做法步驟

1.苦瓜買回浸泡用淡鹽水浸泡20分鐘。

2.把苦瓜瓢去掉，切片。

3.大中火熱鍋，鍋內(nèi)下入適量油，爆香蒜末。

4.倒入苦瓜翻炒。

5.水分稍出后加入料酒和鹽翻炒均勻即可。

功效

消暑退熱、促進(jìn)食欲，適宜發(fā)熱、痱子過(guò)多、糖尿病者食用。

成果圖

本文標(biāo)簽： 清炒苦瓜的做法  清炒苦瓜怎么做  飲食指南  苦瓜  

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