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茄子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)十分豐富。但是有的人食不適合吃茄子的，具體有哪些人呢？

肺結(jié)核病人

肺結(jié)核病人吃茄子可能會出現(xiàn)顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應，所以建議患肺結(jié)核的病人不要吃茄子。如果發(fā)生這種情況后，輕者可服抗過敏藥物治療，并不再吃茄子及其他同類食物，嚴重者應請醫(yī)生搶救治療。其它的有過敏情況的也不推薦吃茄子。

脾胃虛寒的人

茄子性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)負擔。所以，建議本身就有脾胃虛寒的人就不要吃或者少吃茄子了。

處于經(jīng)期的女性

大家都知道，女性在經(jīng)期不能吃冷的，否則會導致經(jīng)血不暢，腹部疼痛。但是，大家都誤以為冷的就是觸覺上感覺涼的東西，而忽視了性質(zhì)偏涼的食物。茄汁就是屬性偏涼的食物，女性處于經(jīng)期的時候是不推薦食用的。

吃茄子的注意事項

1.過老熟的茄子不宜吃，因為此時茄堿含量增多，易導致人體中毒。

2.手術(shù)前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度，故手術(shù)前不宜食。

3.茄子不能和墨魚一起吃，一起吃容易引起霍亂。

4.茄子不能和螃蟹一起吃，一起吃會傷害腸胃。

5.茄子不能和河蟹一起吃，一起吃可能中毒。

6.茄子不能和烏鱧一起吃，一起吃有可能損傷腸胃。