沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-22 16:23:10作者:佚名
1、食材:鯽魚(yú)1條、醬油5克、料酒5克、細(xì)香蔥5克、雞精3克、食鹽5克、白糖3克、植物油20克、蔥5克、姜3片、蒜3瓣。
2、將鯽魚(yú)洗凈處理干凈,蔥姜蒜洗凈切碎。
3、鍋燒熱后加油,爆香蔥姜蒜 ,放入鯽魚(yú)煎至兩面金黃。
4、淋入料酒、醬油和適量鹽,加入開(kāi)水和魚(yú)身持平。
5、開(kāi)大火將湯汁收干.
6、出鍋前撒入雞精和蔥花即可