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黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，配上肉末煮在粥里，能最大程度的讓人體吸收到營養(yǎng)。下面就來介紹這款黃瓜肉末粥的做法，一起來看看吧！

黃瓜肉末粥的制作方法

食材：黃瓜半根 豬里脊肉50克 大米80克

調(diào)料：鹽1勺

步驟：

1、大米浸泡10分鐘

2、黃瓜切丁，里脊肉切成肉末備用

3、鍋中加入適量水燒開，放入大米煮20分鐘后，放入肉末煮2分鐘，再放入黃瓜丁，煮5分鐘，放入1勺鹽調(diào)味即可出鍋

小貼士

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。