家常生日蛋糕制作方法 家常生日蛋糕的做法視頻教程
2024-09-24
更新時(shí)間:2024-09-25 07:34:35作者:佚名
1、先將豆腐放入鍋中小煮一會(huì)兒,去豆腥味,然后切小塊備用。
2、將蔥洗凈,蔥頭切段,后面的切得細(xì)一些,然后火腿腸切片,切少許蒜末備用。
3、鍋內(nèi)倒入油,將花椒投入油中,慢火小炒。待油冒煙時(shí)投入蔥段爆香,放入火腿腸稍炒片刻放入豆瓣醬,加入開水小煮。
4、待湯汁煮的差不多了,放入豆腐塊慢火煮,讓味道滲入豆腐塊中,差不多了就放少許鹽,因?yàn)槎拱赆u是咸的。
5、慢火小煮入味后,加入蔥末,調(diào)冷水制生粉(加少許雞精),倒入鍋中,呈糊狀即可出鍋。