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怎么做鲅魚好吃（凍鲅魚怎么做好吃）

更新時間：2023-03-30 12:34:10作者：佚名

怎么做鲅魚好吃（凍鲅魚怎么做好吃）

1、食材：鲅魚一條約750克，蔥一根，姜兩片，蒜兩瓣，鹽兩小勺，雞精半小勺，生抽三湯勺，五香面一小勺，白糖一湯匙。

2、鲅魚去鰓去內(nèi)臟切成1.5厘米左右的厚片，蔥、姜、蒜切大片備好。

3、鍋內(nèi)放平時炒菜兩倍量的油，放入鲅魚塊小火煎，沿鍋邊淋入白酒，將蔥姜蒜下鍋，隨著魚慢慢煎出香味，調(diào)入鹽、雞精、生抽、白糖、胡椒粉，加水沒過魚身，大火煮開轉小火煮至湯汁基本收干即可。

本文標簽： 怎么做鲅魚好吃  

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