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1、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的，這兩種食物里面的營養(yǎng)物質(zhì)都非常不錯，搭配在一起吃可以讓五花肉沒有那么油膩，而且也可以讓腸胃更加舒暢，吸收的效果也是非常不錯的。

2、做法：準(zhǔn)備老抽，蠔油，生抽，鹽，蒜苗，小土豆以及五花肉各適量。首先把土豆清洗干凈，把皮去除切成塊狀，鍋中加入適量的水，把土豆塊放進(jìn)去，然后焯燙一下?lián)瞥鰜恚寤ㄈ庀锤蓛羟谐蓧K狀，放到鍋中煎一下，把里面的油給煎出來，加入土豆塊，然后再添加一些老抽，生抽，蠔油翻炒均勻，用中小火慢慢的燜燉，讓五花肉的油分可以進(jìn)入到土豆里面，把它里面的醬汁給吸收，這樣顏色就會變得非常好看，等到燜燉熟了以后撒上一些鹽，蒜苗，繼續(xù)翻炒一下就可以吃了。