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金針菇富含哪些營養(yǎng)(金針菇營養(yǎng)豐富嗎)

更新時間:2023-11-16 20:23:23作者:未知

金針菇富含哪些營養(yǎng)(金針菇營養(yǎng)豐富嗎)

1、金針菇營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素、纖維素、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。

2、金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸,能夠刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌,提高胃液的分泌功能,增進食欲,促進幼兒生長發(fā)育。金針菇能夠抑制血脂升高,降低膽固醇,防治高脂血癥,減少心腦血管疾病的發(fā)生。金針菇中所含的蛋白質(zhì)及多糖還有降低血壓、預防肥胖、糖尿病和動脈硬化的作用。

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