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1、鹽分超標(biāo)。

榨菜是用鹽腌制而成的食物，常吃的食用榨菜攝入過(guò)多的鹽分會(huì)導(dǎo)致血壓上升，長(zhǎng)期下去就會(huì)導(dǎo)致高血壓，危害人們的身體健康。

榨菜中含有大量的鹽分，而肝腎是主要的代謝器官，身體攝入大量的鹽分容易加重肝腎的負(fù)擔(dān)，所以經(jīng)常食用榨菜會(huì)危害肝腎健康，還可能導(dǎo)致肝腎疾病。

2、添加劑過(guò)量。

特別是袋裝的榨菜，基本都是經(jīng)過(guò)工廠加工的，保質(zhì)期很長(zhǎng)。里面含有的防腐劑并不少，吃太多對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。同時(shí)，在做榨菜的時(shí)候會(huì)用到很多食鹽和調(diào)味品，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此不能經(jīng)常吃。