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　　小章魚沸水下鍋煮一兩分鐘就能熟，小章魚肉質(zhì)鮮嫩，煮熟后往往還要撈出另行翻炒，因此并不是適合熬煮太久，以免它口感變差。再煮好小章魚后，可以起鍋熱油爆香姜絲，再把小章魚、豆豉辣醬、洋蔥絲、香菜依次倒入鍋中翻炒并調(diào)味即可。

　　小章魚煮多久熟

　　小章魚是一種相對比較容易煮熟的食材，我們在烹飪它的時候，只需要先往鍋中倒入清水煮沸，然后再將小章魚放入其中加熱1~2分鐘，這樣就能完全將小章魚煮熟了。

　　小章魚是一種肉質(zhì)比較鮮嫩的食材，而且它在用水煮熟后往往還需要撈出和其他食材一起翻炒，所以熬煮它的時間不宜過長，以免影響小章魚的肉質(zhì)使它口感變差、韌性降低。

　　小章魚的烹飪方法也非常簡單，我們只需要先將處理好的小章魚放入加了姜片的沸水中熬煮再撈出來瀝干水分備用，然后起鍋燒油倒入姜絲爆香，再把小章魚、豆豉辣醬、洋蔥絲、香菜依次倒入鍋中翻炒即可。

　　需要注意的是小章魚雖然味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但并不適宜過多食用，因?yàn)檫@類海鮮內(nèi)往往都含有大量的嘌呤，這種物質(zhì)如果過多攝入的話容易導(dǎo)致尿酸升高，對身體健康不利。