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自發(fā)粉蒸饅頭的做法(自發(fā)粉蒸饅頭的方法和步驟)

更新時間:2023-04-01 15:31:38作者:未知

自發(fā)粉蒸饅頭的做法(自發(fā)粉蒸饅頭的方法和步驟)

1、首先準備材料:自發(fā)粉:適量、白糖:適量、水:適量。

2、面粉倒入干凈無水的容器,加適量的白糖拌勻,然后一邊倒水一邊用筷子攪成棉絮狀;

3、揉成表面光滑的面團,然后放置一旁醒發(fā)至兩倍大;

4、把發(fā)酵好的面團分成小劑子,搓圓,在頂部劃十字形,然后放在蒸鍋里醒10分鐘;

5、蒸10分鐘關(guān)火,再悶5分鐘,一定要悶5分鐘,防止坍塌,影響美觀。

本文標簽: 發(fā)粉  饅頭  

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