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辣白菜需要腌制多久（辣白菜需要腌制多久沒(méi)毒）

更新時(shí)間：2023-07-09 12:16:44作者：未知

辣白菜需要腌制多久（辣白菜需要腌制多久沒(méi)毒）

1、三天左右。其實(shí)辣白菜腌制的時(shí)間并不需要很長(zhǎng),因?yàn)楸旧砝卑撞私?jīng)過(guò)腌制發(fā)酵之后就非常容易變熟,而且短時(shí)間的辣白菜不容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,口感也比較脆。

2、因此一般將新鮮的白菜洗干凈,放入各種調(diào)味料進(jìn)行腌制之后三天左右就可以吃了,這時(shí)候的辣白菜比較爽口。

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