鯽魚(yú)去鰓妙招
2023-08-24
更新時(shí)間:2023-08-24 16:14:56作者:佚名
1、材料:圓形海綿蛋糕2個(gè)、粉紅色糖霜200g、紅色糖霜50g、粉紅色或紅色食物著色劑少量、糖衣100g、巧克力豆適量。
2、在兩個(gè)圓形海綿蛋糕中間各自均勻地水平切開(kāi)兩邊。在這四塊蛋糕的內(nèi)層涂上一層薄薄的粉紅色糖霜,然后將各自的兩塊蛋糕內(nèi)層相對(duì)地重疊在一起。再用圓形餅干切割模具在其中一個(gè)蛋糕中切下,取出圓柱狀蛋糕用來(lái)作小豬的鼻子,放置備用。而另一個(gè)涂了粉紅色糖霜的完整的圓形蛋糕用來(lái)作小豬的臉,放置備用。
3、用幾滴粉紅色或者紅色的食物著色劑將糖皮染成粉紅色,你可以選用液體狀、膠狀或者粉末狀的食物著色劑。再將染色的糖皮搟平搟薄,用餅干切割模具切出兩片圓形粉紅色糖皮。最后將這兩片圓形糖皮整形成小豬的耳朵。
4、將小豬的臉完整的圓形蛋糕放在蛋糕卡紙正中心位置,在蛋糕表面抹上粉紅色糖霜。將切割的圓柱狀蛋糕放在小豬臉上的豬鼻子位置,即涂滿粉紅色糖霜蛋糕的中間偏下方。再?gòu)牧硗庖粋€(gè)蛋糕中切出兩長(zhǎng)塊蛋糕,在這兩長(zhǎng)塊蛋糕底部各自切一個(gè)三角形,讓它看起來(lái)像豬爪。最后將豬爪其放在小豬臉的下方。
5、將準(zhǔn)備好的兩片粉紅糖衣耳朵放在小豬臉蛋糕的上方,豬腳涂上粉紅色糖霜,當(dāng)然豬爪位置涂上紅色糖霜。最后裝飾上黑色巧克力豆做眼睛,可以在小豬臉的邊緣裱花等,再裝飾上五顏六色的巧克力豆即完成可愛(ài)的小豬蛋糕。