黃橋燒餅是哪里的特產(chǎn) 正宗黃橋燒餅?zāi)睦镔I
2023-09-09
更新時(shí)間:2023-09-09 21:50:41作者:佚名
1、原料:雞蛋3個(gè),鹽適量,淀粉多些方便裹,雞胸肉1塊,面包糠多些方便裹.
2、雞胸肉切片或條狀(厚度1cm內(nèi),薄點(diǎn)易熟)薄雞排包裹方便,條狀片狀的話適合廚房小白烹飪。做雞排的話 切好之后肉需要用刀背橫向豎向拍拍,這樣炸出來好吃。
3、正反面抹鹽(料酒什么的看個(gè)人喜好,懶人忽略)或者鹽直接混合在蛋液里。
4、裹淀粉,然后裹蛋液,最后裹面包糠。
5、下油鍋,熱鍋冷油還是什么看個(gè)人習(xí)慣(要用小火炸!一定要用小火?。?/p>