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1、面粉洗提子，用剪刀將提子蒂頭和果實交接處小心的剪開，不要留斷梗在果實外面。用清水清洗掉提子表面附著的雜質(zhì)。加入水，再加入適量鹽和面粉，用手輕輕的攪勻，然后用打圈的方式攪動提子，之后靜置1-2分鐘。倒掉混濁的臟水，然后用清水沖洗直至水變得清晰為止。

2、食鹽洗提子，提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然后泡20分鐘左右，倒掉水，再加清水洗干凈，最后用涼開水過一下。