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魚香大白菜的家常做法 魚香大白菜的家常做法大全

更新時間：2023-02-06 22:26:11作者：未知

魚香大白菜的家常做法 魚香大白菜的家常做法大全

1、食材：白菜300g、泡發(fā)黑木耳100g、青蒜適量、生抽1小勺、香醋1小勺、辣椒醬1小勺、生粉1小勺、白糖1小勺。

2、白菜洗凈后，白菜幫切成條，白菜葉切成塊。泡發(fā)黑木耳洗凈待用。

3、油鍋燒熱，先把白菜幫放入翻炒，炒軟后加入白菜葉。

4、取一小碗，碗中依次加入生抽、香醋、辣椒醬和白糖，攪拌均勻，做成魚香汁。當(dāng)白菜炒軟后，將魚香汁倒入鍋中。

5、大火翻炒，并添加少許水，煮開后轉(zhuǎn)中火1分鐘左右，加入生粉水勾芡。

6、青蒜剪去根部，洗凈后切成小段，加入鍋中。

7、翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了。

本文標(biāo)簽： 家常  做法  大白菜  

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