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1、將白蘿卜處理干凈后擦絲。

2、在蘿卜絲里加一勺鹽攪拌均勻。

3、將韭菜洗凈切成小粒裝盤備用錢錢。

4、面粉里加一勺鹽加水?dāng)嚢柚列鯛睢?/p>

5、將面絮揉成光滑的面團(tuán)。

6、將蘿卜絲切成蘿卜餡放入碗中。

7、倒入韭菜粒和雞蛋碎，攪拌均勻。

8、將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，揪成小面丁撒上面粉。

9、搟成餃子皮，將適量素餡放入餃子皮里，將餃子皮粘合即可。