更新時(shí)間:2024-07-06 11:29:31作者:佚名
1、主料:鰻魚500克、生姜適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、糖適量。
2、鰻魚切段洗干凈。切成半指長(zhǎng)小段。將生姜切絲。
3、碼在魚段上。加入料酒。再滴一點(diǎn)菜油。適當(dāng)撒點(diǎn)白糖。
4、放進(jìn)鍋里,點(diǎn)火蒸。大概蒸十分鐘,撒點(diǎn)香蔥再蒸五分鐘即可。
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1、主料:鰻魚500克、生姜適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、糖適量。2、鰻魚切段洗干凈。切成半指長(zhǎng)小段。將生姜切絲。3、碼在魚段上。加入料酒。再滴一點(diǎn)菜油。適當(dāng)撒點(diǎn)白糖。4、放進(jìn)鍋里,點(diǎn)火蒸。大概蒸十分鐘,撒點(diǎn)香蔥再蒸
2024-07-06 11:29
1、原料:楊梅5000克(10斤)、白酒7500克(20斤)、冰糖1500克(3斤)。 2、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈。 3、稱取1500克冰糖備用。 4、選用50度左右的純糧食釀造的白酒。 5、將洗
2024-07-06 11:28
1、巴沙魚解凍,表面水分擦干,撒少許鹽腌10分鐘2、將蔥、姜、蒜、青紅椒都切成碎末,一起裝在碗里備用3、鍋里放油開始煎巴沙魚,這里最好用不粘鍋,如果沒有不粘鍋,就在放油之前往鍋上涂一層姜汁,就沒那么粘鍋了。魚煎到兩面金黃
2024-07-06 10:48
1、臭豆腐洗凈,用1碗油炸至酥黃時(shí)撈出。另用2大匙油炒香蒜末,再加入所有調(diào)味料燒開,放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同燒入味。小火燜煮至湯汁稍干時(shí),盛入煲內(nèi)即可食用。2、如果嫌臭豆腐味道太重,怕清洗時(shí)留下異味,可買現(xiàn)成炸好的回
2024-07-06 09:46
1、取一小碗,倒入清水,再加入淀粉、鹽、蠔油,攪勻勾芡備用,茄子先切淺刀再切斷,把豬肉剁碎。2、打入兩個(gè)雞蛋,加少許淀粉,倒適量生抽,腌制11分鐘后,把肉餡夾入茄子中,在鍋中放油。3、油熱后放入茄盒,煎至兩面稍有焦黃,倒
2024-07-06 09:45
1、干煎雞翅,是一道家常菜,制作原料主要有雞翅、胡椒粉、姜絲。2、雞翅洗凈,加入上述所有調(diào)料,抓勻腌制一小時(shí)。3、腌制好的雞翅用廚房紙擦干水份。4、拿2根牙簽,在雞翅兩面肉厚的地方扎一些小孔。5、平底鍋稍稍預(yù)熱,放入雞翅
2024-07-06 09:43
2024-07-06
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2024-07-05
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