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白果怎么炒好吃(干炒白果怎么炒好吃)

更新時(shí)間:2023-12-18 23:40:26作者:佚名

白果怎么炒好吃(干炒白果怎么炒好吃)

1、用料:白果100克、西芹50克、胡蘿卜50克、食用油適量、雞精適量、鹽適量、香油適量。

2、白果去殼,開水燙熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的綠芯。

3、再將西芹和胡蘿卜切片備用。

4、鍋里加水煮沸,放入食材焯熟。

5、撈出焯熟的食材,瀝干水分備用。

6、油鍋倒入油燒熱,下入白果仁、西芹片、胡蘿卜片翻炒均勻。

7、炒2-3分鐘,加入鹽、雞精調(diào)味,出鍋時(shí)倒入少許香油。

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