更新時間:2023-12-22 11:00:55作者:未知
1、主料:小白菜250克,開水750克。
2、先將小白菜清洗干凈,姜切成片。
3、然后將鋁鍋置旺火上,摻入開水,燒沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精鹽、味精、香油起鍋。
4、起鍋后加入蔥花即可。
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1、主料:小白菜250克,開水750克。2、先將小白菜清洗干凈,姜切成片。3、然后將鋁鍋置旺火上,摻入開水,燒沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精鹽、味精、香油起鍋。4、起鍋后加入蔥花即可。
2023-12-22 11:00
1、淀粉:將將肉片切好后,加入適量的干淀粉拌勻,靜置30分鐘后下鍋炒。 2、啤酒:將肉片用啤酒加干淀粉調(diào)糊掛漿。 3、雞蛋清:肉片中加入適量雞蛋清攪勻后靜置30分鐘再炒。4、食用油:炒肉絲時,先在切好的肉絲中參加佐料
2023-12-22 10:59
1、用料:角瓜2個、麻椒、花椒、蒜3瓣、生抽1勺、鹽。 2、兩個大角瓜先豎著切成兩半再切片。 3、熱鍋冷油下麻椒花椒(多一些),和大蒜末,炸一下放到鍋邊。 4、下角瓜片大火翻炒均勻,角瓜均勻炒軟之后加入醋和醬油,翻
1、食材:豬血500克、豆瓣醬(剁碎)50克、蔥花20克、姜末10克、蒜末10克、醬油、雞粉、鹽、水淀粉、花椒面適量。2、買回來的豬血已經(jīng)是熟的了,但是用之前要在開水里燙一下,能去除豬血特有的味道。3、炒的時候一定用猛火
1、加味精:能利用味精提鮮的辦法,加入少量味精中和甜味。 2、加菜:在菜里加胡蘿卜或黃瓜翻炒,不但可以減弱甜膩的口感還可以更加美味。 3、加水:加少量水稀釋,然后翻炒數(shù)下,甜度便會減弱。 4、加醋:加少量醋翻炒,可
2023-12-22 10:58
1、食材:玉米面200克、黃豆面100克、雞蛋1個、白糖20克、食用油適量。2、準備好黃豆面。玉米面。 3、將黃豆面,玉米面放入盆中,雞蛋磕入盆中,放入白糖,用溫水合成面糊,面糊不要太稀,蓋上蓋醒面30分鐘。 4、平
2023-12-22 10:57
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2023-12-22
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