更新時(shí)間:2023-12-22 10:58:01作者:未知
1、加味精:能利用味精提鮮的辦法,加入少量味精中和甜味。
2、加菜:在菜里加胡蘿卜或黃瓜翻炒,不但可以減弱甜膩的口感還可以更加美味。
3、加水:加少量水稀釋,然后翻炒數(shù)下,甜度便會(huì)減弱。
4、加醋:加少量醋翻炒,可以減輕甜味,也可以提鮮。
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2023-12-22 10:58
1、食材:玉米面200克、黃豆面100克、雞蛋1個(gè)、白糖20克、食用油適量。2、準(zhǔn)備好黃豆面。玉米面。 3、將黃豆面,玉米面放入盆中,雞蛋磕入盆中,放入白糖,用溫水合成面糊,面糊不要太稀,蓋上蓋醒面30分鐘。 4、平
2023-12-22 10:57
1、烤魚(yú)醬料配制:生姜50克,香蔥頭50克,洋蔥80克,西紅柿50克,番茄醬30克,海鮮醬30克,排骨醬30克,雞精100克,色拉油500克,白糖20克,鹽20克。2、做法:(1)將泡椒剁細(xì),大蒜仁、生姜、香蔥頭,洋蔥剁
2023-12-22 09:40
1、用料:高筋面粉500g、鹽(和面的)2勺、水250ml 黃瓜1個(gè)、辣椒油 鹽(拌涼皮的)、醬油 醋、味精 香油、蒜水、 花椒油、花椒粉。 2、揉面袋比較方便,把水和面粉倒進(jìn)去和就行了。 3、揉好面團(tuán)后可以放在盆
1、原料:普通面粉、開(kāi)水、涼水、雞蛋、玉米油、面粉、玉米面、食鹽、五香粉、玉米油。 2、用80克的熱水倒入面粉中攪拌,再用80克的涼水倒入攪拌,攪拌成底部沒(méi)有干面絮。 3、加入半個(gè)雞蛋。 4、下手揉面,剛開(kāi)始是這種
2023-12-22 09:39
1、食材:低筋面粉150g、糖粉40g、黃油75g、雞蛋20g、香草精幾滴、可可粉,抹茶粉適量。 2、軟化的黃油加糖粉用手動(dòng)打蛋器大至發(fā)白,體積稍加膨脹。 3、向打好的黃油里分次加入雞蛋液,混合均勻后再加下一次。
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2023-12-22
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