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雞蛋營養(yǎng)價值及功效(烏雞的雞蛋營養(yǎng)價值及功效)

更新時間:2023-11-18 09:56:39作者:未知

雞蛋營養(yǎng)價值及功效(烏雞的雞蛋營養(yǎng)價值及功效)

1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優(yōu)質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。

2、富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生。

3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

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