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大雜燴怎么做好吃 魚(yú)丸肉丸大雜燴怎么做好吃

更新時(shí)間：2023-08-23 05:41:53作者：未知

大雜燴怎么做好吃 魚(yú)丸肉丸大雜燴怎么做好吃

1、準(zhǔn)備好原材料：五花肉，絲瓜、茄子、蒜子、青椒；

2、五花肉切片，蒜子切丁，青椒去籽切塊；

3、茄子、絲瓜分別切成薄片；

4、鍋中放油燒熱，將肉片下鍋炸出油；

5、放入茄片下鍋，略炒表面發(fā)軟；

6、加入絲瓜片下鍋，同樣炒至表面發(fā)軟；

7、蒜子、青椒同入鍋，調(diào)入鹽，翻炒至大雜燴進(jìn)味；

8、淋上醬油、陳醋，翻炒至菜起色；

9、最后，快起鍋時(shí)撒入少許味精，翻至均勻快速裝盤(pán)；其大雜燴特點(diǎn)：肉香酥脆、茄條軟嫩、絲瓜清甜，各俱美味的特色；

本文標(biāo)簽： 大雜燴  

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