毛筍的正宗腌制方法 毛筍的正宗腌制方法竅門
2023-08-23
更新時間：2023-08-23 05:40:31作者：未知
1、將白菜拿手撕開成條狀，白蘿卜切成片，鐵鍋里放水燒開，放入白菜和白蘿卜煮到水再次開時，用小火再煮個1、2分鐘。
2、將白菜撈出，下入烏冬面和蘿卜一起煮（小火），加入日本醬油、鹽、醋，顏色發(fā)金黃偏棕色即可。
3、烏冬面煮兩分鐘就夠了，（時間太長、用火太大面會變得十分軟，口感也很差）撈出裝碗。
4、將白菜放入鍋中再小煮一下，和蘿卜一起撈出，湯倒入碗中。
5、將切好的紅腸和蔥花裝碗即可。