臻菇燉粉皮的做法竅門 臻菇燉雞的做法
2023-03-09
更新時間:2023-03-08 11:17:56作者:佚名
1、主料:150g牛肉、1根玉米、80g胡蘿卜、50g大米、30g小米。配料:適量鹽、適量姜、適量香菜。
2、牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以;
3、鍋中放適量清水,冷水下姜片和牛肉;
4、水開后撇掉血沫,轉(zhuǎn)慢火煲,使牛肉出味;
5、胡蘿卜去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以;
6、玉米粒新鮮取下備用;同時大米和小米也淘洗干凈備用;
7、當(dāng)材料準(zhǔn)備好時,把胡蘿卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中,大火煮開;轉(zhuǎn)小火慢慢煲30-40分鐘成粥。食用時可以加少許鹽調(diào)味,下香菜攪勻即可。