更新時(shí)間:2023-12-21 03:42:12作者:佚名
1、原料:面條1把、熟雞肉適量、蝦仁適量、水發(fā)海參適量。
2、將面條用開(kāi)水煮熟,撈出用涼水過(guò)涼,控干水分待用;
3、將蝦仁、海參、雞肉切成片,鍋內(nèi)加底油,油熟時(shí)下雞肉片、蝦片煸炒,至五成熟時(shí)下海參,加蔥末、姜末、醬油,添適量鮮湯,再把面條倒入鍋內(nèi)拌炒,至炒干水分即可。
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1、原料:面條1把、熟雞肉適量、蝦仁適量、水發(fā)海參適量。2、將面條用開(kāi)水煮熟,撈出用涼水過(guò)涼,控干水分待用;3、將蝦仁、海參、雞肉切成片,鍋內(nèi)加底油,油熟時(shí)下雞肉片、蝦片煸炒,至五成熟時(shí)下海參,加蔥末、姜末、醬油,添適量
2023-12-21 03:42
1、主料:豬前蹄膀1只(1500克左右)。調(diào)料:精鹽15克,蔥段10克,姜片10克,紹酒25克,香菜5克,麻油10克。2、先將蹄膀鑷去雜毛,刮洗干凈,用刀將皮剝?nèi)ィㄗ髌渌茫?。放入沸水鍋?nèi)焯水后撈起,放清水中漂洗干凈。3
2023-12-21 03:41
1、材料:牛腩、牛舌、牛肚、牛百葉、牛腸、胡蘿卜各約120g,火鍋底料、精鹽、味精、白糖、姜、蔥、桂皮、花椒、八角、香葉、草果、扣仁、丁香、小茴香、醬油各適量。2、將各種牛雜進(jìn)行刀工處理,制成片、塊狀,焯水,洗凈備用。3
1、紫甘藍(lán)的涼拌方法。將紫甘藍(lán)切絲后與一勺糖和適量的鹽一起放入碗中,攪拌均勻并腌制半個(gè)小時(shí)。將黃瓜和胡蘿卜切絲后放入腌好的紫甘藍(lán)中,并加入生抽、香醋、醬蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后,將碗內(nèi)食材攪拌均勻即可。2、紫甘藍(lán)的
2023-12-21 02:15
1、主料:鯽魚(yú)1000克。調(diào)料:姜15克、大蔥15克、辣椒(紅、尖、干) 25克、鹽8克、味精2克、白砂糖3克、料酒25克、醋15克、胡椒粉2克、植物油50克。2、鯽魚(yú)去內(nèi)臟洗凈;3、鯽魚(yú)開(kāi)背改刀;4、蔥、姜、干辣椒分別
2023-12-21 02:01
1、主料:魚(yú)1條。調(diào)料:酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。2、將魚(yú)洗凈、切塊;3、放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚(yú)皮呈黃色見(jiàn)硬時(shí),把魚(yú)撈出。4、鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒,再放入肉清湯燒開(kāi),將魚(yú)放入。然后用小火燜燒
2023-12-21 02:00
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2023-12-21
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