燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)(燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)在哪買)
2024-06-06
更新時(shí)間:2024-06-06 07:40:41作者:佚名
1、先在鍋?zhàn)永锩婕铀?,用大火將其煮開(kāi),接著將西米加入其中開(kāi)始煮。西米是淀粉食物,容易糊鍋,所以,一次不要加入太多的西米,最好分批慢慢地加入,在加入的時(shí)候,還要不斷攪拌,這樣可以阻止西米成塊或者燒焦。
2、鍋?zhàn)赢?dāng)中的水再次燒開(kāi)之后,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮,期間攪拌的動(dòng)作不要停,看到水少了之后,要繼續(xù)加冷水,每次不要加入太多。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,西米會(huì)慢慢地變得透明,直至變成完全透明,軟軟的滑滑的西米就煮好了,看起來(lái)顆粒飽滿、晶瑩剔透。