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蒜香雞爪的做法(蒜香雞爪的做法涼拌)

更新時(shí)間:2024-06-06 06:30:08作者:佚名

蒜香雞爪的做法(蒜香雞爪的做法涼拌)

1、雞爪洗凈去掉腳趾對(duì)半切開(kāi)。焯熟過(guò)冷水。準(zhǔn)備姜、蒜、小米辣打碎放碗中加鹽、白糖、生抽、米醋、老抽、檸檬汁、白酒、味精、雞精、香油拌勻,鍋中少許水加香葉、八角、花椒煮開(kāi),將料水.將料水倒入雞爪中攪拌均勻,將料汁倒進(jìn)去抓拌均勻,撒上辣椒粉,蓋上保鮮膜腌制一晚或8小時(shí)即可。

2、雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。

本文標(biāo)簽: 蒜香雞爪的做法  

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