高壓鍋豬肉燉土豆竅門
2023-10-25
更新時(shí)間:2023-10-25 05:40:27作者:佚名
1、食材:草魚700克、酸菜魚調(diào)料包一包、生姜一塊、大蒜籽二瓣、香蔥兩根、雞粉5克。
2、把草魚塊清洗干凈控干水分,再切成薄片。再把魚片放進(jìn)碗里,把調(diào)料包里面的腌魚包倒理去,再放雞粉,蠔油,姜末,料酒,攪拌均勻腌十分鐘。
3、鍋燒七成熱,放兩勺花生油,把蒜末和調(diào)料包里面的酸菜倒下去中火煸出香味。再加一大碗水,大火燒開。最后把腌好的魚片放下去,大火再次燒開,放一湯匙雞粉,撒上蔥花即可。