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素卷餅的制作方法

更新時(shí)間:2023-10-25 04:34:46作者:佚名

素卷餅的制作方法

1、食材:大頭菜半顆,豆腐干100克,蝦皮一把,餅皮少許,綠豆芽100克,香油適量,鹽少許,雞粉適量,蠔油適量,料酒少許。

2、大頭菜洗凈切絲備用,豆腐干切長條備用,豆芽洗凈,蝦皮泡水去掉雜質(zhì)。

3、鍋中倒入油燒熱至7成熱加入大頭菜翻炒。

4、加入少許鹽加豆腐干綠豆芽蝦皮繼續(xù)翻炒2分鐘。

5、加入料酒蠔油雞粉調(diào)味。

6、翻炒至斷生即可淋上少許香油出鍋。

7、把炒好的素材放到餅皮上卷起即可。

本文標(biāo)簽: 方法  

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