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上海小餛飩的做法步驟 上海小餛飩餡兒怎么調(diào)

更新時(shí)間：2023-07-12 12:25:02作者：未知

上海小餛飩的做法步驟 上海小餛飩餡兒怎么調(diào)

1、主料：鮮豬肉250g，餛飩皮15張；輔料：蝦皮5g、紫菜5g、香菜5g、蔥10g、姜10g、調(diào)料鹽5g。

2、把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉餡，和蔥末、姜末和鹽攪拌均勻。

3、餛飩皮中包入混合好的肉餡，依次放入煮沸的熱水中，等餛飩浮出水面就可撈出。

4、煮熟的餛飩放入有蝦皮、紫菜、香菜的大碗里即可食用。

本文標(biāo)簽： 餛飩  上海  步驟  做法  

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