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1、食材：吐司片2片、雞蛋1個(gè)、蟹柳2根、什錦蔬菜粒2勺、馬蘇里拉奶酪15g、番茄醬適量、黑胡椒碎適量、食用油適量。

2、準(zhǔn)備好食材，蟹柳解凍好，什錦蔬菜粒焯水后瀝干備用。

3、把三明治烤盤預(yù)熱三分鐘，盤里刷一層油，然后磕入一個(gè)雞蛋。

4、扣好三明治烤盤，推入早餐機(jī)，設(shè)置大火，時(shí)間5分鐘。

5、雞蛋煎好后取出，如果喜歡溏心的可以縮短烤制的時(shí)間。

6、在三明治烤盤中放一片吐司，擠上番茄醬。

7、放上什錦蔬菜粒。

8、放上馬蘇里拉奶酪。

9、再放上煎好的雞蛋，磨上黑胡椒碎。

10、蟹柳撕掉塑料膜，放在雞蛋上。

11、再蓋上另一片吐司片，然后扣好三明治烤盤，分離式的烤盤，厚薄可以隨心切換，即使夾了這么多的食材，還是可以輕松得扣上。

12、把三明治烤盤推入早餐機(jī)中，設(shè)置大火，時(shí)間5分鐘。

13、最后把三明治從中間切開即可。