更新時(shí)間:2023-11-17 06:39:31作者:佚名
1、秋葵洗干凈,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時(shí),里面的黏液流失。)
2、把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3、攪拌均勻。
4、鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顏色變翠綠,撈起來(lái)。
5、立即放入冰水里泡涼,以保持其脆綠。
6、把秋葵碼盤。
7、淋上醬料,撒上熟芝麻即可。
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2023-11-17 06:39
1、大排用肉錘或刀背拍松、拍大,兩面撒鹽和胡椒粉腌制5分鐘。2、洋蔥、胡蘿卜切絲,蘑菇洗凈備用。3、大排撲上薄薄的面粉。4、平底鍋倒2大勺油把大排煎至兩面金黃,盛出備用。5、鍋內(nèi)另加1大勺油炒香洋蔥絲,然后放入胡蘿卜絲和
2023-11-17 05:47
1、準(zhǔn)備用料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白蘿卜750克、面筋120克、蝦皮10克、小蔥1把、辣醬30克、小蔥1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。2、蘿卜洗凈去皮,蝦皮清水泡5分鐘控干水,蔥洗
2023-11-17 05:41
1、材料:金華火腿60克、杏鮑菇1個(gè)、香菇5朵、胡蘿卜一小段、香辣香菇醬適量、蒜4瓣、蔥花適量、玉米油10克。2、金華火腿切成薄片。3、用溫水泡一下切好的火腿片,胡蘿卜去皮后切絲。4、香菇洗凈后切成薄片,杏鮑菇洗凈切成薄
2023-11-17 05:39
1、原料:鯽魚2條,蔥姜適量,豆腐約200克,開水適量,鹽適量,胡椒粉適量,枸杞適量,蔥花適量。 2、將鯽魚處理干凈,然后擦去表面的粘液,這樣腥味更少,將豆腐切塊備用。 3、鍋中放油,將鯽魚放入煎至兩面金黃,一面煎好
1、準(zhǔn)備主料:羊肉片。2、輔料:香菜、蔥、姜、干辣椒、花椒。3、調(diào)料:孜然粉、料酒、生抽、食鹽。4、炒鍋倒油,放入花椒小火煸炒出香味后撈出花椒不要。5、放入蔥段、姜絲、干紅辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。6、炒至稍變色,加入
2023-11-17 05:38
2023-11-17
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