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蜂蜜柚子茶作為一款營(yíng)養(yǎng)飲品，深受大多數(shù)人的喜愛，那么用柚子肉做蜂蜜柚子茶為什么會(huì)苦？蜂蜜柚子茶的制作方法及作用功效有哪些？

用柚子肉做蜂蜜柚子茶為什么會(huì)苦

1、可能是蜂蜜放少了的原因。蜂蜜柚子茶在制作過程中通常需要加入較多蜂蜜來中和柚子本身的苦味，如果做出來的蜂蜜柚子茶較苦，建議增加蜂蜜的用量中和苦味。

2、可能是柚子白瓤過多。柚子的白瓤存在明顯苦味，如果在制作的蜂蜜柚子茶的時(shí)候加入過量白瓤，就會(huì)導(dǎo)致蜂蜜柚子茶變苦。

蜂蜜柚子茶的制作方法及作用功效

蜂蜜柚子茶的制作方法

首先將柚子外皮用鹽搓洗，后用清水清洗干凈，然后削下柚子最外層的表皮黃色組織部分，盡量不要帶有白瓤，再將柚子皮切成細(xì)絲，放入開水中去煮以便中和苦味，撈出細(xì)絲重新加適量水，加冰糖小火慢煮，當(dāng)柚子茶煮到半透明時(shí)，加進(jìn)柚子果肉，繼續(xù)煮，要邊煮邊攪拌，把熬煮好的柚子茶裝瓶，待冷卻后倒入適量蜂蜜封口，這樣蜂蜜柚子茶就制作完成了。

蜂蜜柚子茶的作用功效

1、潤(rùn)腸通便：蜂蜜有潤(rùn)腸的功效，柚子可以潤(rùn)肺清腸，適量飲用蜂蜜柚子茶可以緩解便秘、暗瘡。

2、清熱降火：蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，適量飲用蜂蜜柚子茶有清熱去火的功效。

3、美容養(yǎng)顏：柚子含維生素c比較高，有一定的美白效果，堅(jiān)持長(zhǎng)期喝還有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的功效。

蜂蜜柚子茶用開水還是溫水

蜂蜜柚子茶最好用溫水泡。

用開水泡蜂蜜柚子茶容易導(dǎo)致柚子中的苦味成分被釋放出來，還會(huì)一定程度上破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)降低人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

用溫水沖泡的蜂蜜柚子茶可以加速其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解，將蜂蜜柚子茶的功效發(fā)揮到最大，建議溫水的水溫控制在50-60℃。

早上空腹喝蜂蜜柚子茶水好嗎

不建議早上空腹喝蜂蜜柚子茶。

人體早上處于空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)，體內(nèi)胃酸含量較高，而蜂蜜柚子茶本身是帶有一定酸味的飲品，早上空腹喝蜂蜜柚子茶會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)胃酸含量過量，容易引發(fā)腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

一般蜂蜜柚子茶建議飯后一小時(shí)喝，可以幫助腸胃消化，有助于調(diào)節(jié)腸胃功能。