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1、主料：豬展（豬內(nèi)腱）1條、新鮮金銀花1小把、枸杞10顆。調(diào)味料：鹽2克、冰糖3-4顆、生姜1塊、料酒5克、生抽2克。

2、準(zhǔn)備好食材，豬展切成大塊，加入鹽、生姜、料酒、生抽腌制20分鐘。

3、鍋里倒入適量的水，放入蒸架，點(diǎn)火煮水。

4、取一個(gè)大碗或燉盅，把腌制好的豬展就到碗里，加入適量的水，等鍋里水開后放到蒸架上。

5、蓋上鍋蓋保持大火燉至里面碗里的水冒綠豆眼后，再燉30分鐘。

6、燉豬展湯的時(shí)間，把枸杞和金銀花分別用清水浸泡，去掉隱藏在花朵里的小蟲子。

7、30分鐘后，用湯勺撇干凈豬展湯的湯面上的浮沫。

8、倒入浸泡好的金銀花。

9、適量加少許鹽調(diào)味。

10、加入枸杞。放入冰糖，再燉10分鐘即可。