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1、大紅袍是武夷巖茶的一種，屬于烏龍茶、青茶、半發(fā)酵茶，這一點(diǎn)和所有武夷巖茶一樣，取開了三葉到四葉比較成熟的葉片，經(jīng)過萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成。

2、武夷巖茶產(chǎn)于閩北“美景甲東南”名山武夷山，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶的制作可追溯到漢代。據(jù)史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。

3、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。其創(chuàng)制年代，據(jù)全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上明制茶法》載：武夷巖茶歷史悠久，據(jù)史料記載，唐代已栽制茶葉，民間就已將。