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紅豆煎餅怎么做(紅豆煎餅做法)

更新時(shí)間:2023-08-01 04:33:56作者:未知

紅豆煎餅怎么做(紅豆煎餅做法)

1、食材:中筋面粉600g、紅豆600g、白砂糖適量、雞粉2g、冷水100g、開水250g、鹽10g。

2、紅豆用電飯鍋煮熟后,將紅豆跟紅豆水分開,分開后的后豆加上砂糖。

3、紅豆加上砂糖后拌勻即可。

4、面粉放入盆中,倒入滾水用筷子攪拌成片狀后,再倒入冷水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

5、倒入桌上搓揉成團(tuán)即可,桌上撒些粉面團(tuán)放在上面,蓋上保鮮膜,靜置30~一個(gè)小時(shí)左右。

6、搓成長(zhǎng)條狀,切成30g的劑子,搟成圓薄形,包入餡料。

7、鍋里放少許油,將包好的餅放進(jìn)去煎,用小火煎。

8、大約10分不到即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 紅豆  煎餅  做法  

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