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1、食材：面粉500克、牛奶250克、奶粉15克、白糖15克、酵母5克、豬油20克。

2、先用牛奶把酵母融化。

3、把所有的材料加入面粉中攪拌，開始和面。

4、這里一定要用力揉，直到把面揉到光滑細(xì)膩。

切開后沒有氣孔，揉好后醒它20分鐘。

7、每個也要再單獨(dú)揉壓排氣，成型。

8、成型后的饅頭，等待發(fā)酵，加熱發(fā)酵，鍋里加水加熱一分鐘，發(fā)酵30分鐘，等饅頭長到開始的1.5倍大就可以。

9、開鍋中火蒸7分鐘再小火蒸7分鐘，就可以出鍋。