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1、500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入適量溫水?dāng)嚢杈鶆颍湃朊娣酆铣擅鎴F(tuán)，蓋上蓋發(fā)酵。

2、取紅糖適量，放入三分之一面粉拌勻做成餡。

3、面團(tuán)發(fā)酵至原面團(tuán)一倍大時(shí)，將面團(tuán)揉成長條，做成小劑子，

4、搟成面皮，把紅糖餡包入。

5、翻過來搟成餅。

6、不粘鍋倒入食用油，放入搟好的糖餅。

7、中火烙餅，兩面烙成金黃色出鍋裝盤。