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1、主料：魚卵200g、雞蛋1個(gè)。

2、輔料：鹽2g、胡椒粉少量、蔥2根、白糖少量、雞精少量、生粉1勺。

3、蔥切碎。

4、生粉加少量的水。

5、加入雞蛋拌勻。

6、魚卵剁碎。

7、剁碎的魚卵加到蛋液里拌勻。

8、加入蔥花。

9、加入鹽、胡椒粉、白糖拌勻。

10、下鍋小火煎到兩面金黃色即可。