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1、龍眼雞蛋紅糖水的做法

材料：龍眼肉20枚，雞蛋兩枚，紅糖20克，米酒5毫升。

做法：龍眼肉沖洗干凈備用。鍋中加入一升水，水量不宜太少，水燒開后方龍眼肉，轉(zhuǎn)小火。慢燉20分鐘后改中火加入紅糖，再打入雞蛋，加入5毫升米酒。

將浮末撇去，煮5分鐘即可。

2、眼雞蛋紅糖水的適合什么人吃

（1）氣血不足、經(jīng)期不適的人群

龍眼雞蛋紅糖水具有安神補(bǔ)血暖身的作用，女性喝了可以調(diào)節(jié)身體，經(jīng)期可以加些姜片、紅棗、當(dāng)歸等一起煮，對緩解經(jīng)期不適、氣血虧虛有非常明顯的益處。

（2）產(chǎn)婦

孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補(bǔ)充能量，增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。同時能緩解腹脹，腰緊癥狀。

（3）滋潤養(yǎng)生

龍眼雞蛋紅糖水同樣可以用于外敷，具有滋潤的功效，秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，可以用此紅糖水擦洗、清潔，可有效地減輕干癢的癥狀。